荷兰芹的功效与作用（荷兰芹）

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1、别名洋芜荽、旱芹菜、香芹，为伞形科欧芹属中一二年生草本植物。

2、 原产地中海沿岸，西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，15～16世纪传到西欧。

3、16世纪前专作药用，以后作蔬菜栽培，是西餐中不可缺少的香辛菜。

4、 宜生食，作汤或菜肴装饰。

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